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好吃不贵的几道家常菜,做法简单美味,学会就不用叫外卖了!

2019

炖牛尾

材料:牛尾,洋葱,胡萝卜,土豆,冰糖,胡椒粉,肉桂,八角茴香,甘草,橘皮,胡椒粉,豆沙,料酒,醋,洋葱,姜,大蒜,酱油,盐

实践

1。牛尾浸泡2小时。中间部分可以清洗并更换三到四次,并且可以排出血液。在开水锅中,将颜色更改为颜色,然后清洗冲洗液。

2。所有材料都准备好了。锅中的油变热后,加入冰糖并翻炒直至溶解。将洋葱姜和大蒜加入香气中,再加入胡椒粉。放一小勺豆沙,翻炒至红油,翻炒一会儿。

3。煮食料酒和少许醋,炒一会儿,加酱油和热水将肉浸没,放进大箱子里,剩下的洋葱叶,煮沸,移到高压锅中。关火半小时;切大块的洋葱,土豆和胡萝卜。

4。将油倒入锅中,首先搅拌洋葱,然后炸,再加入胡萝卜和土豆,翻炒,炸至略微变色,再加入压过的牛尾和肉汤,将火烧开,然后移至高压锅。按压空气10分钟后,关闭暖气。高压灭菌器自然排气后,打开碗。颜色为金红色,咸甜,牛尾柔软而香。

三文鱼汤

材料:2个鱿鱼,1个绿色萝卜

成分:香菜1个,葱段1个,生姜10克,料酒20ML,胡椒粉3g,精盐3g,食用油20ML

生产步骤

1:鲜鱿鱼,去鳞片,去内脏。 (这一步可以要求店主去做,回家清洗)绿萝卜和配料的准备。

2:清洁鱿鱼,在两面上倒入料酒,胡椒粉,然后撒上少量生姜并腌制20分钟。

3:绿色萝卜洗净皮肤,并将其切成稍厚的丝。香菜,葱洗净,切成末,姜片。将食用油倒入炒锅中并煮至70%热。

4:将生姜片加入两面的金黄色的小火锅中,然后将酒倒入锅中以除去痰液。加入足够的热水,然后用高火烧开。

5:转至中小火煮10分钟。然后再煮10分钟,再加入胡椒粉。用盐调味。最后,煮约3分钟,撒上香菜洋葱,然后关闭火锅。

红烧蘑菇排骨

实践:

1。排骨洗净沥干,土豆去皮洗净,切水,红辣椒切成三角形。将锅加热到60%的热量,搅拌入排骨并晾干,直到水干为止。浸油;

2。放入大料+肉桂+香叶+干辣椒+胡椒粉+小茴香+生姜,火香;排骨+料酒+酱油后,翻炒均匀。

3。加白开水+白糖+香菇+洋葱圈,用小火覆盖约15分钟;加入土豆片,盖上锅盖,煮约15分钟;加入红辣椒+盐,炒均匀,用火烧汁,即可上盘。

辣炸鸡翅

成分:几只鸡翅,几块生姜,酱油,酱油,盐,糖,料酒,十三香,小茴香

实践

1,将鸡翅洗净,然后将每一个切成小块,使其变味。

2,放入高压锅中,放酒,盐,糖,酱油,酱油,13点香,搅拌后加些水,高压锅10分钟。

3,最喜欢的绿叶蔬菜已经通过盐水,并放在盘子上。我煮了一些白菜,还煮了下面的炸土豆块。我会再吃点菜

4。按下后,打开盖子并收集果汁。拿起鸡翅,放到盘子里沥干。排干油锅,放少量油,将鸡翅放在两侧,然后炸。它是酥脆的和黄色的。最好有孜然粉,孜然颗粒,颗粒更香,但佐渡对饮食有影响。

炖牛尾

材料:牛尾,洋葱,胡萝卜,土豆,冰糖,胡椒粉,肉桂,八角茴香,甘草,橘皮,胡椒粉,豆沙,料酒,醋,洋葱,姜,大蒜,酱油,盐

实践

1。牛尾浸泡2小时。中间部分可以清洗并更换三到四次,并且可以排出血液。在开水锅中,将颜色更改为颜色,然后清洗冲洗液。

2。所有材料都准备好了。锅中的油变热后,加入冰糖并翻炒直至溶解。将洋葱姜和大蒜加入香气中,再加入胡椒粉。放一小勺豆沙,翻炒至红油,翻炒一会儿。

3。煮食料酒和少许醋,炒一会儿,加酱油和热水将肉浸没,放进大箱子里,剩下的洋葱叶,煮沸,移到高压锅中。关火半小时;切大块的洋葱,土豆和胡萝卜。

4。将油倒入锅中,首先搅拌洋葱,然后炸,再加入胡萝卜和土豆,翻炒,炸至略微变色,再加入压过的牛尾和肉汤,将火烧开,然后移至高压锅。按压空气10分钟后,关闭暖气。高压灭菌器自然排气后,打开碗。颜色为金红色,咸甜,牛尾柔软而香。

三文鱼汤

材料:2个鱿鱼,1个绿色萝卜

成分:香菜1个,葱段1个,生姜10克,料酒20ML,胡椒粉3g,精盐3g,食用油20ML

生产步骤

1:鲜鱿鱼,去鳞片,去内脏。 (这一步可以要求店主去做,回家清洗)绿萝卜和配料的准备。

2:清洁鱿鱼,在两面上倒入料酒,胡椒粉,然后撒上少量生姜并腌制20分钟。

3:绿色萝卜洗净皮肤,并将其切成稍厚的丝。香菜,葱洗净,切成末,姜片。将食用油倒入炒锅中并煮至70%热。

4:将生姜片加入两面的金黄色的小火锅中,然后将酒倒入锅中以除去痰液。加入足够的热水,然后用高火烧开。

5:转至中小火煮10分钟。然后再煮10分钟,再加入胡椒粉。用盐调味。最后,煮约3分钟,撒上香菜洋葱,然后关闭火锅。

红烧蘑菇排骨

实践:

1。排骨洗净沥干,土豆去皮洗净,切水,红辣椒切成三角形。将锅加热到60%的热量,搅拌入排骨并晾干,直到水干为止。浸油;

2。放入大料+肉桂+香叶+干辣椒+胡椒粉+小茴香+生姜,火香;排骨+料酒+酱油后,翻炒均匀。

3。加白开水+白糖+香菇+洋葱圈,用小火覆盖约15分钟;加入土豆片,盖上锅盖,煮约15分钟;加入红辣椒+盐,炒均匀,用火烧汁,即可上盘。

辣炸鸡翅

成分:几只鸡翅,几块生姜,酱油,酱油,盐,糖,料酒,十三香,小茴香

实践

1,将鸡翅洗净,然后将每一个切成小块,使其变味。

2,放入高压锅中,放酒,盐,糖,酱油,酱油,13点香,搅拌后加些水,高压锅10分钟。

3,最喜欢的绿叶蔬菜已经通过盐水,并放在盘子上。我煮了一些白菜,还煮了下面的炸土豆块。我会再吃点菜

4。按下后,打开盖子并收集果汁。拿起鸡翅,放到盘子里沥干。排干油锅,放少量油,将鸡翅放在两侧,然后炸。它是酥脆的和黄色的。最好有孜然粉,孜然颗粒,颗粒更香,但佐渡对饮食有影响。