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美盈森工业大麻产业项目实现阶段性成果 植物蛋白人造肉新品即将面世

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原标题:美英森工业大麻产业项目取得阶段性成果新植物蛋白人工肉制品即将问世

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美英森24日晚宣布,公司将于2019年11月5日在无锡举办“新产品新经济植物蛋白食品发展趋势主题论坛暨美英森新产品鉴定会”。会议将邀请协会领导、行业专家等参加,讨论植物蛋白食品的发展趋势和行业前景,为植物蛋白产业的发展寻找共同的未来,进一步优化和协助公司新的植物蛋白人造肉产品。

据报道,梅英森参与此次品尝的产品包括植物肉牛肉汉堡(牛肉风味植物蛋白馅饼)、植物肉鸡柳(植物蛋白鸡柳)等系列产品。梅英森表示,这种新产品的顺利推出将是公司工业大麻产业发展项目发展的重要一步,这将有利于项目的顺利实施,增强公司的核心竞争力,为股东创造更多价值。

事实上,美英森推出的新产品与之前签署的《技术合作协议》有关。

2019年5月28日,梅英森与江南大学完成《技术合作协议》的签约过程。江南大学利用其在食品科学与工程方面的优势,为工业大麻籽在人造肉及其他食品饮料产品中的应用研究与开发以及新产品的小规模、中试规模和大规模生产提供了技术援助和支持,并提供了小规模的试验产品。

根据公告,到目前为止,上述《技术合作协议》人工肉制品的研发已经取得阶段性成果。下一步,美英森将继续加强研发,不断优化产品,并根据研发进展适时推进产品产业化。

(责任编辑:DF120)