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关于“粮食安全”问题,你要的答案都在这里

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国信10月14日发布了消息:今天,国务院办公厅发布了白皮书《中国的粮食安全》,国家粮食和物资储备局局长张五峰,国家发改委副秘书长苏伟,国家粮食和物资储备局副局长黄伟和。国务院新办公室发言人参加了会议,介绍并解释了白皮书中的有关信息,并回答了记者的提问。

粮食安全是世界和平与发展的重要保证,是建立人类命运共同体的重要基础,也关系到人类的可持续发展和未来命运。百姓的饮食问题是否有保证?食物储备充足吗?如何确保“舌尖上的安全”?该国的新会议将为您提供答案。

问:饮食问题有什么保证吗?

国家粮食和物质储备局局长张五峰:

中国正处于历史上粮食安全最好的时期。主要表现在三个方面:第一,谷物产量高,库存充足。第二,稳定的市场供应和稳定的食品价格;第三,强大的支持能力和强大的监管能力。中国当前的粮食安全形势良好,中国的粮食安全,人民的工作得到保障。

问:如何保护和调动粮农的热情?

国家发展和改革委员会副秘书长苏伟:

一种是降低成本。取消农业税,从根本上减轻了农民负担,每年减轻农民负担超过1300亿元。农业金融支持的总体规模也在扩大,到2018年将超过1万亿元。二是抓好收购。国家采取了一系列政策措施,搞好粮食收购,引导企业积极进入市场,防止“卖粮食”,增加收入。主要途径是通过发展工业和优良的谷物价格来增加利润。

问:粮食储备真的不现实且不足吗?

国家粮食和物质储备局副局长黄伟:

改革开放以来,随着我国粮食产量的不断提高,粮食储备也相应增加。从2015年开始,在继续稳定中央储备金规模的同时,根据“生产区三个月,销售区六个月,产销平衡区4.5个月”的市场供应需求,地方粮食储备规模不断扩大。到目前为止,它已经到位。从中央和地方政府储备结构来看,小麦和大米等口粮的比例超过70%。综上所述,中国的粮食储备已经发挥了作用,完全有能力满足市场供应和紧急需求。

问:有什么措施可以加快优质食品的发展,并在谷物工业中建立强大的国家?

国家粮食和物质储备局局长张五峰:

在过去的两年中,中国的粮食工业发展迅速,各地的良好做法可以概括为“一二三四五”。围绕“一个目标”,服务“两个大战略”,坚持“三链协同”,建设“四个主要载体”,实现“五个优秀联系”。粮食工业一方面与生产联系在一起,另一方面与消费联系在一起,具有牢固的基础和广泛的覆盖面。未来,中国将坚持政府指导,市场主导,资源节约,绿色循环利用,问题导向,底线思考,加快粮食产业创新发展,转型升级,提高质量效益,持续发展的道路。提高谷物工业的整体质量,市场竞争力和社会。受益,全面巩固了确保国家粮食安全的工业基础。

问:提高大豆自给率的作用是什么?

国家发展和改革委员会副秘书长苏伟:

近年来,国家有关部门制定了《大豆振兴计划的实施方案》促进大豆生产的恢复和发展。显然,到2020年,大豆种植面积将达到1.4亿亩,每亩平均单产将达到135公斤。食用大豆的蛋白质含量和压榨大豆的脂肪含量将分别提高1个百分点,大豆肥料和农药的使用仍为负数。国家有关部门根据计划确定的目标和措施,积极推进实施,成果逐步显现。

问:政府采取了哪些措施来保护公众的“舌头安全”?

国家粮食和物质储备局副局长黄伟:

关键是“两只手”:第一只手是从生产方面入手,以掌握治理之源;二是从产销两头入手,掌握全过程监管。真正管理和管理从田间到餐桌的整个过程,以确保人们安全饮食,健康饮食和放心饮食。首先,控制源;第二,管理粮食;第三,全过程监管。

(编辑:白雨,岳洪斌)